Dans les rues de Dakar, Lomé, Cotonou ou encore Abidjan, il est habituel de voir de bonnes femmes s’installer avec leur petit fourneau sur lequel est posée une marmite en terre cuite avec un peu de ...

Le beurre d’arachide est-il un choix « sain », quel type de graisse contient-il et comment achetez-vous le meilleur? La nutritionniste agréée Nicola Shubrook répond à ces questions et à d’autres. Les ...

L’arachide est une plante herbacée annuelle cultivée essentiellement pour ses fruits, les cacahuètes. Si on la plante à grande échelle pour fabriquer de l’huile d’arachide, il est tout à fait possible ...

Le beurre d’arachide est la tartinade préférée des Québécois ! Bien qu’il existe une grande variété de beurres de noix sur le marché, c’est l’arachide qui vole la vedette. Si le célèbre Kraft est le ...

Très prisés, les dérivés de l’arachide, plante de la cacahuète, sont utilisés dans les préparations culinaires soit comme condiments, soit pour concocter certains desserts traditionnels. La pâte ...

Plus de 800 livres de beurre d'arachide — soit suffisamment pour environ 15 000 sandwichs — ont été étalées sur le sol d’un ...

Arachide et cacahuète : voilà deux mots souvent confondus ou employés sans vraiment de distinction. Pourtant, il existe bel et bien une différence entre eux : présente généralement en double dans une ...

L’allergie à l’arachide constitue avec l’œuf, l’une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez l’enfant. Difficile à estimer, sa prévalence serait proche de 2 %, en France. L’occasion de ...

Une simple incursion dans les cuisines des Canadiens démontre la place de choix qu'occupe le produit dans nos garde-manger. Selon l'étude d'Erikson menée au début de l'année, 89% des foyers du pays ...

Il y a encore huit ans, la Chine était le premier fournisseur mondial d'arachide. Aujourd'hui, elle en achète aux Etats-Unis et en Afrique. La Chine est pourtant le premier producteur mondial, avec ...

Arachide et cacahuète : voilà deux mots souvent confondus ou employés sans vraiment de distinction. Pourtant, il existe bel et bien une différence entre eux : présente généralement en double dans une ...