Da espécie dos tubérculos, a batata-doce é um alimento rico em carboidratos complexos, absorvidos pelo intestino de forma mais lenta (foto: Daniel Dan outsideclick/Pixabay) Um alimento milenar.

A batata-doce tem um sabor particular que combina com diversas receitas. A variedade com casca roxa e interior esbranquiçado é a mais comum -contando com a branca e laranja-, mas será que é a melhor ...

A batata-doce roxa é um tubérculo que oferece alguns benefícios para a saúde, como manter a saúde do intestino, ajudar no controle ou perda de peso e manter a saúde cardíaca, por exemplo. Isso porque ...

Imagine chegar em casa depois de um dia cansativo e preparar uma batata-doce-roxa bem quentinha, de cor intensa e sabor adocicado, que além de confortar também cuida da sua saúde. Esse tubérculo, cada ...

O chef brasileiro Jefferson Rueda, conhecido por seus restaurantes premiados em São Paulo, criou uma receita inusitada: sonho de batata-doce roxa com recheio de grão-de-bico. Mas essa não é apenas uma ...

Você já imaginou colher uma batata-doce-roxa direto do seu quintal, ainda com a terra fresquinha, e levar para a cozinha sabendo que ela é cheia de nutrientes e sabor? Esse tubérculo, antes visto ...

Muffin de Batata Doce Roxa Uma Inovação Deliciosa na Cozinha. Um pão doce delicioso na sua casa, transforme seu lanche da tarde em momento digno de padaria artesanal Eu sempre tive um carinho enorme ...

Modo de preparo: Cozinhe as batatas-doces ainda com as cascas até amolecerem. Retire a casca (cozinhar assim ajuda a batata a não absorver muita água) e amasse com um garfo ou processe. Refogue o alho ...

A batata doce roxa foi o produto que apresentou maior alta na última pesquisa divulgada pela Central de Abastecimento de Caruaru (Ceaca), no Agreste de Pernambuco. Já o chuchu está 75% mais barato, em ...