La cuisine de chef étoilé et le petit frichti du dimanche soir ne sont pas forcément incompatibles. Éric Frechon l’a montré avec sa recette à base de sardines en boîte. Même pour les cuisiniers ...

Qui n’a jamais laissé traîner un reste de jus de citron au frigo pour le retrouver quelques jours plus tard, complètement inutilisable ? Bien sûr, ça arrive à tout le monde. Mais au lieu de jeter ce ...