Pour que l’avocat ne perde ni en saveurs, ni en bienfaits, il existe quelques astuces pour le conserver même une fois ouvert. En guacamole, dans des wraps, sur des toasts ou encore en salade, l’avocat ...

Les Aztèques, déjà, consommaient de l’avocat. En effet, mes premières traces de l’avocatier ont été retrouvées lors de fouilles dans les forêts tropicales du Mexique et datent de 8000 ans avant notre ...