Il fabrique ses propres charcuteries avec des viandes de qualité. "C'est une fabrication maison, complètement artisanale. Bien sûr, cela joue un rôle sur la conservation du produit, elle est plus ...

Ce lundi 10 août, à Anduze, les frères Dumas feront goûter leurs produits issus d’une tradition locale depuis des décennies. "J’ai eu l’idée avec des amis de lancer la fête du cochon. Anduze est ...

Comment réussir la cuisson de la saucisse fumée à la poêle ? La saucisse fumée peut se cuire à la poêle, de la même manière que les merguez. Pour préparer la saucisse fumée à la poêle, vous pouvez ...