Ce flan pâtissier de grand-mère, épais et vanillé, vient d’une recette de famille préparée pour les dimanches et la fête des grands-mères. Quels petits gestes transmis de génération en génération lui ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Le flan pâtissier est un gâteau incontournable et indémodable ! D'une génération à l'autre, cette pâtisserie continue de séduire les gourmands. Son parfum à la vanille et sa texture onctueuse y sont à ...

Un clafoutis aux cerises fondant sans balance, c’est le défi que relevaient nos grands-mères avec un simple verre de cuisine. Comment cette règle 1-1-1-2, transmise de génération en génération, permet ...