Aunque es un símbolo de la cocina francesa, la palabra "quiche" proviene del alemán "kuchen", que significa "pastel", ya que Lorena perteneció al Sacro Imperio Romano Germánico antes de ser francesa.

Lo que nació como una receta humilde en la campiña francesa hoy deslumbra en redes por su sencillez, sabor y estética. El quiche conquista paladares y cámaras por igual ...

Aunque es un símbolo de la cocina francesa, el quiche lorraine tiene raíces alemanas. Su nombre proviene del término alemán "kuchen", que significa pastel. Fuente: Shutterstock El origen del quiche ...

La receta de quiche lorraine es una de las especialidades culinarias francesas más apreciadas en todo el mundo. Esta tarta salada de la región de Lorena combina sencillez y refinamiento, ofreciendo un ...