En plein été, la diététicienne Alexandra Gouzy affole Instagram avec un Magnum maison presque sans sucre et une coque au ...

Depuis les premières marmites suspendues au-dessus du feu, le bouillon est le socle liquide de toutes les cuisines du monde. Le mot vient du vieux français boillir, « faire bouillir », et désigne à ...

Avant que Chuck Hughes ait des enfants, son réfrigérateur servait à conserver quelques pots de sauce piquante et le livreur de pizza était son meilleur ami. L’arrivée de Charles et Henri a tout changé ...

"Apprenez à préparer un bœuf bourguignon délicieux à la maison avec cette méthode simple. Impressionnez vos invités avec un ...

Les gaufres, ces petites douceurs qu’on adore déguster à Mardi gras ou à la fête foraine… mais pourquoi attendre une occasion spéciale ? Parfois, il suffit juste d’une envie gourmande pour s’accorder ...

Dans notre monde moderne où la rapidité et la commodité sont souvent privilégiées, la cuisine industrielle est devenue omniprésente dans nos vies. Cependant, il est essentiel de reconnaître les ...

1 Coupez le foie en fines lamelles d’environ 3 cm de longueur. Pelez et émincez les oignons. Pressez le demi-citron. Rincez et égouttez le persil. Ciselez-en 2 cuil. à soupe (vous pouvez aussi ...

Février annonce le réveil des potagers et de beaux plats faits maison, avec les conseils de grands chefs ou les souvenirs de notre enfance. Notre journaliste culinaire Sonia Ezgulian a sélectionné ...

Hop dans le wok, c’est d’abord une histoire d’amour entre Christina Potvin, native de Saguenay, et Quy Tâm Vo, originaire du Vietnam et arrivé au Canada avec sa famille à l’âge de 1 an. C’est aussi ...

Nous pouvons percevoir une commission d’affiliation lorsque vous achetez un produit par le biais de notre site. Les prix indiqués sont susceptibles d'évoluer. La rédaction du Journal de Montréal n’a ...