C’est vendredi et on ne fera pas du poisson aujourd’hui. Gerald va faire des côtes d’agneau Château. C’est une côte d’agneau avec 2 os, donc 2 morceaux de viande.

- Lavez les bigorneaux, faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée et poivrée.Egouttez-les, décortiquez-les et mettez les chairs de côté dans un bol. - Dans une casserole, versez le vin ...

Recette: - Réchauffez les flageolets queques minutes en les plongeant dans un court-bouillon bien aromatisé. - Faites fondre le beurre, assaisonnez-le de sel et de poivre blanc. Citronnez-le ...

Coupez le filet de dinde en gros morceaux et mettez-les dans un plat.Râpez dessus le zeste d'une orange. Filmez le plat et mettez-le au frais. Épluchez les carottes et coupez-les en dés. Mondez, ...

Préparez un cassoulet riche et copieux avec des haricots flageolets, du fromage Grana Padano, des croûtons assaisonnés et une base de bouillon de légumes pour un plat délicieusement gourmand. « ...

At the Santa Monica Wednesday farmers market, growers, shoppers and chefs are always searching for new and extraordinary items. One of the most innovative farmers is Alex Weiser, who returned from a ...