Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.

Làm mứt dừa không khó nhưng nếu không biết cách, dừa sẽ không kết tinh được, thậm chí bị cháy, hoặc chảy nước sau kết tinh.