Carne envejecida: ¿Qué dicen los expertos sobre esta delicatessen que se ha puesto tan de moda?

Los especialistas en seguridad alimentaria están a favor de la maduración de la carne, que consigue que sea más suave y ...
El Correo

Alerta alimentaria «grave» por altos niveles de un componente químico que provoca cáncer en un fruto seco procedente de España

Nueva alerta alimentaria que afecta a España y que tiene que ver con las almendras procedentes de España. La Unión Europea ha ...
La Jornada de Oriente

En la BUAP se estudian antimicrobianos de origen natural

Investigadores de la BUAP estudian el uso del orégano para inhibir hongos en maíz y prevenir toxinas cancerígenas ...
Agrodigital

Aumenta la presencia de micotoxinas en piensos pero en Europa es mucho más baja que en el resto del mundo

El Estudio Mundial de Micotoxinas 2025 de DSM-Firmenich revela que el 82% de las muestras contienen múltiples toxinas, ...
Jardinería On on MSN

Tierra de diatomeas: qué es, cómo actúa y cómo usarla sin químicos

Guía completa sobre tierra de diatomeas: qué es, cómo actúa y cómo usarla en plagas y cultivos. Dosis, tipos y precauciones.

José Luis Rey, presidente de Agafac: «La ley de deforestación podría provocar un desabastecimiento de soja, y eso es impensable»

Reclama una revisión de la normativa europea que, calcula, incrementaría en 40 euros la tonelada de esta materia prima ...
Agrodigital

la web del campo

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha dictaminado que la Comisión Europea actuó de forma incorrecta al aprobar el Plan Estratégico … ...