Los especialistas en seguridad alimentaria están a favor de la maduración de la carne, que consigue que sea más suave y ...
Reclama una revisión de la normativa europea que, calcula, incrementaría en 40 euros la tonelada de esta materia prima ...
El Estudio Mundial de Micotoxinas 2025 de DSM-Firmenich revela que el 82% de las muestras contienen múltiples toxinas, ...
Nueva alerta alimentaria que afecta a España y que tiene que ver con las almendras procedentes de España. La Unión Europea ha ...
El cáncer de hígado representa un reto creciente en la salud de Jalisco. Especialistas del Hospital Civil de Guadalajara advierten ...
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El doctor Álvaro Campillo y el descanso nocturno: "Te mueres antes por falta de sueño que de agua"
¿Sabías que el 48 por ciento de la población adulta española y el 25 de la población infantil no tiene un sueño de calidad?
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Consumir alimentos con moho puede ser más peligroso de lo que parece, advierten especialistas
La presencia de moho en los alimentos puede representar riesgos serios para la salud, ya que algunos hongos y bacterias ...
La exposición a toxinas y microorganismos presentes en productos deteriorados puede provocar desde intoxicaciones digestivas ...
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