Pierna de Pollo en Salsa de Piña Ingredientes: 1. 2 piernas de pollo (muslos con contramuslo) 2. Sal y pimienta al gusto 3. 1 diente de ajo picado 4. 1/4 de cebolla picada 5. 1 taza de piña en trozos (puede ser fresca o en almíbar, escurrida) 6. 1/2 taza de jugo de piña (natural o del almíbar) 7. 1 cucharada de salsa de soya 8. 1 cucharada de miel o azúcar morena (opcional) 9. 1 cucharada de vinagre blanco o de manzana 10. 1 cucharadita de maicena (opcional, para espesar) 11. Aceite vegetal Inst
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